Mineralwasser

Die Region von Nordzips und Pieninen ist außergewöhnlich reich an zahlreichen Mineralquellen. Auf diesem relativ kleinen Gebiet sprudeln aus den Tiefen der Erde bis zum Licht der Welt mehr als 80 Quellen mit unterschiedlichen Heilwirkungen. Die bekanntesten Quellen der Region sind seit Oktober 2014 durch einen einzigartigenWanderweg namens „Weg der Mineralquellen“ miteinander verbunden.

Die natürlichen Heilquellen in der Region helfen bei Erkrankungen des Bewegungsapparates, bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und psychischen Erkrankungen (Kurbad Vyšné Ružbachy, Heilquelle Izabela), bei Hautkrankheiten (Kurbad Červený Kláštor, Heilquelle Smerdžonka) sowie bei der Heilung der Seele (bekanntes Wasser aus dem Marienwallfahrtsort auf dem Berg Zvir in Litmanová). Probieren Sie auch die lokalen Mineralwasser Sulínka und Ľubovnianka. Die wohltuenden Wirkungen dieser Quellen sindbereits seit dem 19. Jahrhundert bekannt. Sulínka hilft besonders gut bei Magen- und Darmproblemen und Ľubovnianka ist als das Wasser mit dem höchsten Magnesiumgehalt in der Slowakei bekannt.

Wussten Sie das?

Sulínka wurde bereits im 19. Jahrhundert in die USA und nach Kanada exportiert. Jährlich wurden über 800 000 Literflaschen abgefüllt. Die berühmte österreichische Kaiserin Elizabeth in Bayern, die als Sissi bekannt ist, wurde ebenfalls damit geheilt. Ihre Abbildungsteht auch auf dem Flaschenetikett dieses Wassers.

Tees

Die Tradition des Anbaus, der Verarbeitung und der Verwendung von Heilkräutern verbindet sich in der Region von Nordzips und Pieninen mit dem legendären Mönch Cyprian und seinem einzigartigen Herbarium aus dem 18. Jahrhundert, in dem er bis 283 Heilpflanzen darstellte. Die saubere Umwelt in dieser Region der Slowakei bildet bis heute die Grundlage für die Herstellung von ökologischen Tees ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmackverstärker. Deshalb werden sie von dem menschlichen Organismus gut aufgenommen. Wir empfehlen die Tees aus der Serie Cypriánová rodinná lekáreň (Familienapotheke von Cyprian)oder aus der Serie Zdravie Pienin a Zamaguria (Gesundheit von Pieninen und Zamagurie) zu probieren. Sie entdecken die besten Bio-Geschmäcke, die dem menschlichen Körper und der Seele hilfreich sind.

Alkohol

Die Existenz der ältesten erhaltenen Steinbrennerei in der Slowakei unter der Lublauer Burg aus dem Jahr 1746 beweist, dass die Tradition der Brennerei in dieser Region reiche Wurzeln hat. Zu dieser Zeit war auf dem Lublauer Herrschaftsgebiet vor allem der sogenannte gorzalka (Roggenschnaps) bekannt.Der Spiritus wurde damals durch die Gärung der Getreidemaische hergestellt. Gerade das war einer der wichtigsten Motive zur Herstellung des ersten slowakischen Whiskys namens Nestville, der mit einer ähnlichen Technologie hergestellt wird. Whisky-Destillat reiftin den weißen Eichenfässern ein paar Jahre.
Neben diesem einzigartigen slowakischen Unikat können Sie auch andere großartige Getränke aus unserer Region probieren.

Wussten Sie das?

Die älteste Brennerei der Slowakei aus Stará Ľubovňa ist über mehr als 100 Jahre älter als die älteste in den USA, wo der weltberühmte Whisky JackDaniels hergestellt wird.