Wody mineralne
Region Północnego Spiszu i Pienin to wyjątkowe bogactwo wielu źródeł mineralnych, gdzie na stosunkowo małym obszarze tryska ich z głębi ziemi ponad 80 i posiadają także różnorodne właściwości lecznicze. Od października 2014 r. najbardziej znane źródła na tym terenie połączone są wyjątkową trasą turystyczną o nazwie „Trasa źródeł wód mineralnych”.
Naturalne źródła lecznicze w regionie pomagają w leczeniu schorzeń układu ruchu, chorób sercowo-naczyniowych i zaburzeń emocjonalnych (Uzdrowisko Wyżne Rużbachy źródło Izabela), chorób skórnych (Uzdrowisko Czerwony Klasztor źródło Smerdžonka) oraz w leczeniu duszy dzięki znanej wodzie z miejsca pielgrzymek maryjnych na Górę Zvir w Litmanovej. Spróbuj lokalnych wód mineralnych Sulínka i Ľubovnianka, gdzie ich korzystne działanie znane jest już od XIX wieku. Sulinka jest szczególnie pomocna w problemach żołądkowych i jelitowych, a Ľubovnianka jest znana jako woda z największą zawartością magnezu na Słowacji.
Czy wiesz że?
Sulínka już w XIX wieku była eksportowana do USA i Kanady, rocznie było napełnianych ponad 800,000 butelek litrowych. Z jej właściwości leczniczych korzystała także znana cesarzowa Austrii Elżbieta Bawarska znana jako Sissi, której podobizna widnieje także na etykiecie butelki z wodą.
Herbaty
W regionie północnego Spiszu i Pienin tradycja uprawy, przetwarzania i wykorzystywania ziół leczniczych związana jest z legendarnym mnichem Cyprianem i jego wyjątkowym zielnikiem zawierającym aż 283 gatunków roślin leczniczych. Czyste środowisko tego obszaru Słowacji jest do dzisiaj podstawą produkcji herbat ekologicznych bez sztucznych aromatów, kolorów i smaków. Właśnie dlatego organizm ludzki dobrze je przyswaja i pozytywnie na nie reaguje. Polecamy degustację herbat z rodzinnej apteki Cypriana lub herbat z serii Zdrowie Pienin i Zamaguria. Można w nich znaleźć te najlepsze ekologiczne smaki pomagające ciału i duszy.
Alkohol
Istnienie najstarszej zachowanej gorzelni kamiennej na Słowacji pod Zamkiem Lubowla w 1746 r. dowodzi, iż tradycja gorzelnictwa w tym regionie posiada bogate korzenie. W tym czasie, w Majątku Lubowelskim, znana była zwłaszcza gořalka, a więc gorzałka żytnia. Alkohol produkowano tutaj poprzez fermentowanie zacieru zbożowego. To było głównym motywem pomysłu na wyprodukowanie pierwszej słowackiej whisky o nazwie Nestville, która jest produkowana podobną technologią. Destylat whisky dojrzewa w beczkach z białego dębu przez kilka lat. Oprócz tego wyjątkowego słowackiego unikatu można również spróbować innych wspaniałych trunków z naszego regionu.
Czy wiesz że?
Najstarsza destylarnia na Słowacji, ze Starej Lubowli jest o ponad 100 lat starsza od najstarszej w USA, gdzie produkowana jest słynna na całym świecie whiskey Jack Daniels.